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                      六日本精釀金酒引領風潮 日式雞尾酒展現四季之美
                      2018年12月14日

                      日本威士忌已持續風靡世界多年,而近年來,日本金酒則成為了飲酒的新風潮。其中,賓三得利旗下的六日本精釀金酒是日本金酒風味的代表。自上市以來,它以融合東方神秘感與靈動氣息的風味,獲得了越來越多調酒師及消費者的喜愛。12月7日晚,在上海舉辦的六日本精釀金酒客座調酒師之夜上,君度女王Moe為消費者呈現了六款日式雞尾酒,在酒杯中呈現四季之美。

                      六日本精釀金酒的英文名ROKU,在日語里正是“六”的意思。“六”指的是釀酒過程中使用的六種獨特的日本當地植物——櫻花、櫻葉、柚子、煎茶、玉露和日本山椒。每種植物都是當季新鮮采摘,符合日本傳統中四季之旬(SHUN)的概念。日本工匠秉承匠心精神,精心地浸制、蒸餾及調和酒液,使酒液呈現出完美平衡的口感。

                      六這一概念,也融入在瓶身的設計之中:從晶瑩剔透的六邊形柱體瓶身,瓶身上六種植物原料的立體雕刻,到標簽上蒼勁的毛筆字“六”,甚至是印在傳統云流和紙上的燙金六角戳章,都充滿韻味。這一切,都展現著六精釀金酒制作過程中的精工細作和細致入微。

                      六日本精釀金酒由三得利大阪酒廠打造。1919年建成的三得利大阪酒廠,至今已走過了近100年的歲月;自1936年起,三得利就開始了它釀造金酒的歷史,擁有深厚的知識和精湛的工藝。六日本精釀金酒就是最大程度發揮了這一深厚積淀優勢的自信之作。

                      六日本精釀金酒中融合的是日本四季變化的起伏更迭,是時光的凝結,具備東方的靈動與純粹。而來自蒙古、在日本生活過多年的君度女王Moe, 深諳日本文化,對東方的氣質有著獨到的了解。Moe是上海女調酒師界的翹楚,被稱為“百變精靈“。2016年,Moe及其團隊在君度女王比賽中,以一杯極具日式風情的作品和速度賽中出色的表現贏得了評委們的一致肯定,奪得君度女王的稱號。比賽中,她與團隊身著精致優雅的和服,將現場裝飾成落滿櫻花花瓣的日式小酒館,并打造了以日本櫻花樹為靈感的作品,為觀眾獻上了一場視覺盛宴。贏下君度女王調酒賽的冠軍后,才貌雙全的她,2018年還代表君度酒走進了戛納電影節。

                      Moe靈巧的雙手充滿了魔力,通過女性獨特的視角,她總能將酒的魅力展現的淋漓盡致。此次Moe專門為六日本精釀金酒設計的雞尾酒,延續其釀制時遵循的“四季之旬“理念,以”四季之美“為主題, 打造了“風花雪月竹雨“六款日式雞尾酒,凸顯六種日本植物的風味。優雅芬芳的“風”,香氣清雅的“花”,辛香濃郁的“雪”,深邃綿密的“月”,清新別致的“竹”,茶香四溢的“雨”,六杯酒通過不同的日式元素,展現出六種不同的魅力,令人在杯酒之中,穿越和風四季。每款雞尾酒都擁有獨一無二的酒杯,更襯出它們的個性之美。不同的調配方式釋放出六日本精釀金酒完美平衡口感,將其復雜的層次依次展現,給人醉美的享受。

                      六日本精釀金酒——”四季之美“系列雞尾酒

                      風(Osaka Breeze)

                      原料:六金酒、鮮榨西柚汁、西瓜糖漿、檸檬汁

                      童年時代西瓜糖果味道伴隨著櫻葉的香氣,讓人想起夏夜傍晚微風拂面的舒適;酸甜平衡的口感,正是夏日最清爽的味道。

                      花(Blooming Pink)

                      原料:六金酒、櫻花糖漿、檸檬汁、蘇打水

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